Dans ma bibliothèque de cuisine

9 fév 2009 Classé dans : Tranches de Pimou(s)

Le Papa Noël a déposé plein de super livres dans mes petits souliers… J’avoue que cette année, j’avais émis une préférence pour des BD et surtout pour des livres de cuisine. Voici donc ce qui a rejoint ma bibliothèque de cuisine depuis.

51n7ju1n06l_ss500_

L’Atelier bio : Ingrédients, recettes et savoir-faire de Nolwenn Bernard, Anne Brunner, Clea, Fabienne Denault, Amandine Geers et Olivier Degorce, Nathalie Nagy-Kochmann. Photographies de Myriam Gauthier-Moreau. Éditions La Plage, 324 pages. ISBN-10 :  2842211898.

Après une bonne présentation sur l’ensemble des ingrédients bio que l’on peut utiliser (céréales, fruits, légumes, racines, etc…) les recettes sont classées par saison, ce qui facilite grandement la sélection en fonction de son marché ! Même si je ne cuisine pas bio de façon intégrale, cela donne de bonnes idées pour varier les menus et utiliser certains produits dont on a moins l’habitude. C’est vraiment ça qui me plait dans ce livre !

  • Facebook
  • Netvibes
  • LinkedIn
  • Live
  • Wikio
  • Technorati
  • Google Bookmarks
  • del.icio.us
  • Digg

Miam des fraises !

7 fév 2009 Classé dans : Grèce

42-15200321Nous sommes le 7 février et il fait toujours entre 18 et 20°C le midi… J’aime ce temps de printemps en plein hiver ! Je crois que j’apprécie encore plus cette période que le printemps en lui-même car pour moi, elle est synonyme d’hiver, donc de manteau, d’écharpe, de gants et pourtant, je sors avec un petit pull et une écharpe ! Surtout que je sais que le froid va bien finir par revenir. Alors autant profiter des Alcyonides.

Alors, ce matin en revenant du Musée National Archéologique, je suis passée par le marché de la rue Kallidromiou et j’ai enfin acheté mes premières fraises… Non pas venues d’Espagne, ayant certes peut-être un peu poussées sous serres, mais provenant de Grèce ! Elles ont sûrement dû profiter du soleil de ces deux dernières semaines. En plus, elles sont à un prix relativement raisonnable, entre 4 et 5€ le kilo ! J’ai donc fait plaisirs à nos papilles pour ce midi ! En plus, en ce moment, c’est le genre de petites douceurs qu’il faut pour garder mon moral au mieux, faute de trouver le sommeil réparateur !  Alors, miaaaaam et bon week-end !

  • Facebook
  • Netvibes
  • LinkedIn
  • Live
  • Wikio
  • Technorati
  • Google Bookmarks
  • del.icio.us
  • Digg

Oktapodi

5 fév 2009 Classé dans : Humeurs

indexJe l’ai découvert il y a peu, encore merci Paris-Athènes Blog, mais je crois que ce petit court métrage très drôle mérite d’être connu : Oktapodi (« poulpe » en grec… en plongée, on dirait « poulpi » entre nous !) est un court métrage d’animations de fin d’études d’étudiants de l’école des Gobelins. Le film a déjà été primé dans de nombreux festival et il est nominé dans la catégorie « Film d’animation : court métrage » aux Oscars 2009 à Hollywood !! Bonne chance  aux auteurs : Julien Bocabeille, François-Xavier Chanioux, Olivier Delabarre, Thierry Marchand, Quentin Marmier, Emud Mokhberi et Kenny Wood pour la musique. L’histoire se déroule sur une île grecque, fortement inspirée de Santorin et Oia – enfin, ça c’est mon avis personnel – puisque nous y avons reconnu certaines vues de ce petit coin des Cyclades.


  • Facebook
  • Netvibes
  • LinkedIn
  • Live
  • Wikio
  • Technorati
  • Google Bookmarks
  • del.icio.us
  • Digg

Les découvertes du Rhône

2 fév 2009 Classé dans : Culture

pict0128

Il y a trois ans et demi, j’achevais ma dernière mission au Musée de l’Arles et de la Provence antiques et découvrais l’Archéonaute, le bateau du DRASSM, le Département des Recherches Archéologiques Subaquatiques et Sous-Marines qui menait une de ses campagnes de fouilles archéologiques dans le Rhône. Déjà, il fallait alors en septembre faire de la place dans les réserves pour accueillir le matériel sorti de l’eau chaque jour. Bref, déjà, la fouille s’annonçait alors prometteuse.

Situées sur la rive droite du Rhône, devant le quartier de Trinquetaille, les fouilles ont continué, toujours conduites par Luc Long (conservateur en chef du patrimoine au DRASSM), avec le soutien du Musée départemental Arles antique (CG13), de la Fédération française de plongée (FFESSM) et de l’association 2ASM (Association d’archéologie sous-marine). Il s’agit d’une « opération scientifique d’expertise archéologique sous-marine menée dans le Rhône à Arles par le Département des recherches archéologiques subaquatiques et sous-marines (DRASSM) du ministère de la Culture et de la Communication. »

L’objet de ces fouilles est la connaissance de l’histoire portuaire d’Arles dans l’antiquité. La zone de prospection correspond à la rive droite du fleuve près du quartier de Trinquetaille à Arles, située face au centre-ville. Cette zone, maintes fois remblayée, avait été jusque-là très peu fouillée. Cette annonce a été faite plusieurs mois après les découvertes en raison de la mise en sécurité des lieux (protection contre les vols), des traitements de conservation préventive à apporter en urgence à certains objets (les bronzes notamment) et bien entendu des recherches scientifiques qui permettent aujourd’hui de proposer des interprétations. [Source : Revue de presse]

  • Facebook
  • Netvibes
  • LinkedIn
  • Live
  • Wikio
  • Technorati
  • Google Bookmarks
  • del.icio.us
  • Digg

Romain World Tour

30 jan 2009 Classé dans : Photographie

sticker-rond2En passant sur le web, un petit coup de pouce au site du Tour du monde de Romain, Romain World Tour, qui est parti depuis le début du mois de décembre 2008 du Canada. Les photos et vidéos, postées de manière très régulière sur son site, nous donne un bon aperçu de son projet.

Romain a 23 ans, tout juste diplômé, il s’accorde une année de « break », comme il le rappelle justement dans sa présentation : « Ce voyage, qui se veut être un réel “break” à la fin de mes études, aura pour objectif de m’apporter une meilleure connaissance de l’environnement international, de me permettre du juger du potentiel de pays que je ne connais pas, mais également de m’aider à préparer de la manière la plus active possible mon entrée dans le monde du travail.« 

montourdumonde1Mon intérêt s’est porté sur son projet car il a débuté son périple par le Canada… je n’ai n’ai pu résisté devant ses photos de l’hiver ! Bon vent à toi Romain et bonne continuation ! Notez qu’il existe aussi un groupe sur Facebook. Et allez faire aussi un tour sur sa galerie de photos sur Flickr.

  • Facebook
  • Netvibes
  • LinkedIn
  • Live
  • Wikio
  • Technorati
  • Google Bookmarks
  • del.icio.us
  • Digg

PVT en poche !!

28 jan 2009 Classé dans : Canada

Voilà, c’est officiel, hier nous avons reçu notre PVT, Permis Vacances Travail, délivré par l’ambassade du Canada à Paris : ce permis nous permettra de partir au Canada avant d’avoir obtenu notre visa de Résidence Permanente. Une bonne nouvelle, tombée en milieu de journée. J’en profite encore une fois pour dire un grand merci à ma Maman qui nous a une fois de plus grandement aidé pour monter le dossier, en allant récupérer les attestations de fonds à la banque et en s’occupant de faire effectuer les virements nécessaires au frais de traitement des dossiers. Merci, merci Maman ! Et pour ceux qui n’auront pas eu la chance d’avoir un PVT pour l’année 2009 – ben oui, il y a des quotas et à la date d’aujourd’hui, il n’en reste que 8 de disponibles (Cf. le site de l’ambassade du programme Mobilité des Jeunes) – il vous reste le site PVTistes.net, pour vous informer et vous préparer !

Ce qui veut dire, pour être concret, que nous disposons de toute l’année 2009 pour arriver sur le territoire canadien et à partir du moment où nous passerons les services d’immigration de l’aéroport, nous aurons alors un permis valable 12 mois grâce auquel nous aurons le droit de travailler ou vadrouiller. On essayera de profiter un peu du « V » du PVT, tout de même, bien que l’envie d’entrer réellement dans la vie active me démange : je sais… une  fois le pied dedans, je regretterais mes [longues] années d’étudiante ! En attendant, essayons de profiter de ces derniers mois. Maintenant, tout devient concret, alors récapitulons un peu :

  • vers le 15-20 avril : dépôt de la thèse
  • vers la mi-juin : soutenance de thèse
  • 1ere quinzaine de juillet : retour en Grèce pour boucler le déménagement
  • entre le 15 juillet et le 15 août (grosso-modo) : séjour en France en Provence ET Bretagne !
  • sûrement à partir du 20 août (en fonction du prix des billets) : départ pour Montréal et ça sera parti pour de nouvelles aventures !

  • Facebook
  • Netvibes
  • LinkedIn
  • Live
  • Wikio
  • Technorati
  • Google Bookmarks
  • del.icio.us
  • Digg